La Biotecnología es el conjunto de técnicas que utilizan organismos vivos o partes de ellos para obtener productos o modificarlos, para mejorar plantas o animales , o para desarrollar microorganismos con fines bien determinados, es decir, para la obtención de bienes y servicios. La biotecnología vegetal es la específica de las plantas. Según el Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB) de 1992: es toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos y sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos, para usos específicos. La biotecnología comprende conocimientos de muchas áreas de la ciencia como agricultura , bioquímica , biología celular y molecular, inmunología , virología , industria de alimentos, fisiología vegetal, salud… Puede que en ciertas regiones de un país se cultive un producto en específico. Las constantes sequías , seguidas por las lluvias y tormentas eléctricas excesivas, tienden a arruinar la